Воскресенье, 19 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Воскресенье, 19 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Популярно
11:22, 08 ноября 2015

Салат Загадка с мясом и зеленой редькой


Продукты берутся на 4 порции:

1.Мясо отварное (это может быть и телятина, и говядина, и свинина)-300 грамм;

2.редька зеленая-1 штука;

3.яйца- пара штук;

4.лук репчатый- нужна небольшая луковица;

5.соль, перец;

6.масло растительное;

7.майонез.

salat-zagadka

Прежде, чем начинать готовить это блюдо, стоит знать, что вполне возможно заменить зеленую редьку дайконом.

Итак, начинаем. Редьку или дайкон трем на терке (как корейскую морковь). Затем солим и ждем пока отдаст сок. Следом ее немного отжимаем, а сок сливаем.

Морковь также шинкуем на терке (как для корейского варианта).

Лук режется соломкой и слегка обжаривается на любом растительном масле. Остужаем и добавляем к редьке.

Мясо для этого салата нужно расщипать на волокна, которые должны быть длинные и тонкие.

Яйца взбить и нажарить из них тонкие блинчики. Их остужают и нарезают в виде лапши.

Все компоненты смешать.Салат заправить майонезом (пара столовых ложек), посолить и поперчить.

Затем готовое блюдо нужно убрать в холодильник на половину часа, чтобы оно лучше пропиталось.

Есть салат лучше серебряными вилками , которые можно приобрести на сайте http://kovalyk.ua/katalogh-tovariv/stolovoe-serebro/serebrjanye-vilki

Кушайте на здоровье!

Об авторе: Катя - Админ


Добавить комментарий

© 2017 Диана – Женский интернет-журнал
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика